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绿葱花怎么吃
绿葱花是香菜的一种，香菜的叶子中还有芳香的挥发油，这是做菜常用的调味料之一，而绿葱花就是用香菜的叶子中的部分挥发油提取出来制成的。
🌿绿葱花怎么吃？
✅可以泡水喝：可以把绿葱花放入沸水中浸泡1~2分钟捞出后泡水喝，可以解腻去腥；还可以搭配其他食材一起制作凉拌菜和汤类。
✅炒菜时添加：在炒菜的时候放一点绿葱花，可以让菜品更香，还能起到提味的作用；也可以将绿葱花与肉馅混合在一起做成饺子馅来包饺子。
✅凉拌菜里添加：把绿葱花清洗干净切成末状后放入碗中，加入适量生抽、陈醋、白糖搅拌均匀即可，味道很不错；或者用蚝油、麻油、辣椒油等佐料调成酱汁后浇在切好的生莴笋或生菜上拌匀食用。
❌肥胖人群不能多吃：绿葱花虽然含有挥发油成分能增香提味，但这类食物脂肪含量较高且热量高，所以不建议大量食用以免引起身体发胖。
编辑于 2023-09-15
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