/
链接复制成功，欢迎分享给好友~
马口鱼又名油扣鱼炸酥了刺都可以吃掉
🐡马口鱼又名油口鱼、沙丁鱼，是一种小型的热带鱼种。它体侧扁成倒“V”字形，一般长10-25厘米，最大可达30-40厘米。从外观上看，马口鱼腹部圆润，背鳍和臀鳍较宽大，且紧连着头部和尾部；胸鳍较短小，身体左右对称，两边各有一条纵向黑色斑纹，中间一条白色横带。
🌴油口鱼的营养价值：
👉高蛋白低脂
油口鱼的肉质细嫩无肌间刺，每100克鱼肉中的蛋白质含量为17.5克，脂肪含量仅有3到6克，相对于普通的鱼类来说更容易被人体所吸收利用。同时对于患有心脑血管疾病、高血压以及动脉硬化等疾病的患者来说也是一种非常好的食材选择。
👉富含微量元素
油口鱼富含硒、碘、铁、锰、锶等多种微量元素，其中硒元素是人体必需的微量元素之一，可以清除自由基抗氧化抗衰老；碘元素可以预防甲状腺功能低下引起的记忆力减退、听力失常以及糖尿病；铁元素能促进血红蛋白的合成；锰元素可以提高胰岛素的生物活性；锶元素有防癌抗癌作用。
👉可补气血益脾胃
除了具有很好的食疗功效以外，油口鱼还可以作为药用食材来使用。中医认为其性凉味甘，归肾经和脾经，具有滋补养胃的功效。可以帮助治疗虚损羸瘦、形瘦骨立等症状；还可以辅助治疗痢疾便脓或者痛经闭经的症状。
编辑于 2023-09-15
举报/反馈
