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马口鱼怎么烹饪好吃?
⭐️马口鱼🐡
⭐️新鲜可口，营养丰富，适合清蒸、煮汤和爆炒。
⭐️今天来分享几款简单好吃的做法~
1️⃣清蒸马口鱼
材料：马口鱼一条（约600g）、葱姜蒜少许、食盐适量
步骤：
✅清蒸前用刀在鱼身两侧切几个小口，抹上食盐腌制10分钟。
✅上锅隔水蒸8-10分钟即可出锅，撒上葱花和少量食盐即可。
2️⃣煮汤💧马口鱼汤
材料：马口鱼一条（约500g）、老生姜一块、红枣3颗、枸杞适量、清水足量
步骤：
✅把马口鱼肉剁成条状备用，红枣去核切片备用。
✅锅中放入清水没过食材，放入姜片、马口鱼片、枸杞，大火煮开转小火炖煮45分钟左右关火。
✅再下入红枣片继续熬煮至汤汁浓稠即可。
3️⃣爆炒马口鱼
材料：马口鱼2条、青红椒各半个、葱段适量、料酒少许、盐适量、生抽少许、油适量。
步骤：
✅把马口鱼肉清洗干净，切成薄片备用，青椒和红椒洗净切丝备用；热锅凉油倒入椒盐粉爆香。
✅放入鸡肉翻炒至变色盛出备用。再放油入锅烧热后加入青椒红椒丝翻炒片刻。
✅然后加入鸡肉翻炒均匀调制味汁后淋入碗中出锅即可！
编辑于 2023-09-15
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