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蔬菜里的甲醛溶于水吗
✅很多人都知道，甲醛是一种有害物质，对人体健康不利。但是最近又看到一条新闻说：蔬菜中的甲醛溶于水吗？
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❌首先，需要说明的是，甲醛溶于水。不过并不等于蔬菜中的甲醛都能溶于水中。
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➡️蔬菜中含有的甲醛主要是在果蔬的表皮上，其含量相对较低。而且只要蔬菜是新鲜的、没有腐烂变质就可以吃。如果发现蔬菜已经腐烂或者有异味了，就不要吃了。
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➡️除了常见的菜花、萝卜等，霉变的食物中也有可能含有大量的甲醛成分。比如白菜、苹果、香菇、香蕉等食物，建议在食用之前一定要清洗干净。
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➡️水果和蔬菜在生长的过程中会使用农药残留物以及膨大剂等化学药物来催熟和保鲜，这些药物里面也含有一定的甲醛成分。所以对于未成熟的瓜果类食品，建议不要马上吃，要等到成熟之后再吃。
编辑于 2023-09-15
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