/
链接复制成功，欢迎分享给好友~
快速泡发木耳
木耳发的好不好，直接关系到你的美食体验
今天教大家如何快速泡发黑木耳😒
1️⃣准备一个盆子或者碗里，放上一小撮干木耳，一勺食用盐，然后倒入刚烧开的水淋湿木耳，用开水烫过以后迅速沥水（注意！不要洗）
2️⃣换一个干净的碗或者盆，撒上一小把食用盐，再倒入烧开的凉水淋湿木耳，然后把木耳捏住抖动几下，让每一颗木耳都充分沾上热盐水（注意！这时候一定要用筷子或勺子将木耳捏住抖动，要不然有可能会散开。😁）
3️⃣等待大概五分钟后，木耳会逐渐变大而且表面很多细细的白沫（千万不要心急去用手抓揉，越揉越难弄烂！）
4️⃣换一个干净的碗或者盆，撒上一点点食用盐和油，再倒入烧开的凉水淋湿木耳，然后把木耳捏住抖动几下，让每一颗木耳都充分沾上热盐水和油（注意！这时候也不要用手抓揉！！！😒）
5️⃣等待大概五分钟之后，木耳会逐渐变大而且表面很多细细的白沫（千万不要心急去用手抓揉！）
6️⃣最后再用自制的工具摇晃或者抓揉几分钟就可以了。
编辑于 2023-09-07
举报/反馈
