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骨折术后饮食(忌)
骨折以后，很多患者不知道吃什么好，也不知道不能吃什么，结果导致营养不均衡，影响骨折的愈合。那么骨折后到底吃什么食物对骨折恢复最快呢?
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🌟一、高钙食品：
钙是骨骼的重要原料，骨折后要及时补充人体所需要的钙，一般来说成年人每天需要的钙大概为800毫克，儿童要达到1000毫克左右。所以应该多吃些含钙量高的食品。
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⭐️奶类及奶制品
经常吃牛奶、酸奶及奶酪、奶粉等奶类食物对于骨质有帮助。每100克牛奶含钙90毫克，而且含有多种氨基酸、乳酸及矿物质等。
⭐️豆制品
大豆在蛋白质和微量元素含量较高，而且含有丰富的钙质，每天坚持喝一杯豆浆不但可以补充蛋白质还可以补钙。豆腐干、豆腐皮等也富含钙质。
⭐️海产品
虾皮中含钙量最高，每100克虾皮中含钙600毫克。紫菜和黑芝麻中也含有非常丰富的钙质，多食用这些海产品能起到很好的补钙效果。
⭐️蔬菜
苋菜、小白菜、油菜、茼蒿、萝卜缨等绿色蔬菜含钙量也不少。虽然这些蔬菜含钙量不如以上几种高，但是仍然具有补钙的作用。
⭐️肉类与蛋类
动物性食物中的鸡肉、牛肉、羊肉等都是很好的补钙来源。猪骨头汤的味道虽然不错很香浓可口但其中的碳酸钙含量相对较低，不利于吸收且含有大量的脂肪和盐分还容易引起肥胖，因此尽量少吃肉汤。鸡蛋也是很好的补钙食物，一个50克的鸡蛋大约含有700毫克的元素钙，并且富含其他微量元素；鹌鹑蛋和鸽子蛋要比鸡蛋的维生素E含量高出3倍以上！
编辑于 2023-09-15
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