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牡蛎和生蚝的区别有哪些
💥牡蛎是贝类的一种，属于牡蛎目，有近千种的牡蛎。
💥生蚝是一种贝壳边缘稍微卷曲的牡蛎，一般体积较小、呈扁圆形或椭圆形、内外壳易于分离，有坚硬的闭壳。
1️⃣外壳颜色为白色或灰色且光泽、质地稍硬、成片状、较脆。闭壳内面为淡黄色、表现出许多如同管筒或针孔的细小管道开口。此种牡蛎栖息于浅海的沙滩中，喜欢在沙床上挖掘洞穴。
2️⃣生蚝因外壳薄脆易破而鲜有人食用。
编辑于 2023-09-15
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