✅鸡胸肉真的可以很软很嫩
🔶材料:鸡胸肉、葱姜蒜、蚝油、料酒、生抽、老抽、白糖。
🔶做法:
1️⃣鸡胸肉洗净后,用刀背轻轻拍打几下,使其稍微变软。
2️⃣将鸡胸肉切成大小均匀的条状,放入碗中备用。
3️⃣葱姜蒜切末备用。
4️⃣在热锅中倒入少许食用油,下入葱姜蒜末爆香。
5️⃣加入适量清水,放入蚝油、料酒、生抽、老抽调成酱汁。
6️⃣将调好的酱汁倒入碗中,腌制片刻。
7️⃣将腌好的鸡肉条放入碗中,倒入腌制片刻后的酱汁中腌制十分钟即可。
✅口感:鸡肉入味且Q弹有嚼劲,调料咸甜适中,肉质饱满柔软!超级好吃!!!
💥鸡胸肉的食用小建议:
✅鸡胸肉适合清炒/涮火锅/拌面吃,高温烹饪能杀灭表面的细菌和寄生虫;
✅另外多吃一些含维生素C丰富的蔬菜水果等食物来提高机体免疫力;
✅平时多锻炼身体增强体质哦~