宝宝10个月啦!这几天开始尝试吃辅食了,很棒🥰
先分享一下我家宝宝的麦香鸡块吧~
⭐️食材:
鸡胸肉🐔50g、土豆1个、玉米淀粉适量、葱2根、盐适量、黑胡椒1勺、料酒少许、生姜适量、食用油适量。
⭐️做法:
①鸡肉洗净切小块,放入碗中加入一勺料酒和一勺盐腌制十分钟。
②土豆去皮切片后焯水备用。
③将腌好的鸡肉均匀裹上玉米淀粉。
④炒锅倒入适量的食用油烧热,油热后将鸡肉放入锅中煎至表面金黄(大概需要五分钟左右)。捞出沥干备用。
⑤炒锅再倒少许的油,然后下葱姜爆香。最后下入土豆片煸炒至表面微焦。(大概需要三分钟左右)
⑥将煎好的鸡块和土豆片一起翻炒均匀,加一小勺盐和少许黑胡椒调味就可以了~😘
⭐️小知识:鸡胸肉低脂肪高蛋白,非常适合宝宝作为辅食哦~另外要注意的是要把食材做的细一点会更容易消化吸收哦✌🏻