🌈虾类食物的营养价值很高,味道鲜美,口感滑嫩、营养丰富,宝宝吃虾可以促进身体发育,提高免疫力。
🌸今天给大家分享几种虾的简单做法👇🏻
⭐️1.清蒸虾肉
食材:虾仁、葱、姜丝、香菜叶、盐。
做法:将虾仁冲洗干净,加入适量盐调味,腌渍几分钟;葱姜切丝放入碗中,再在上面放上腌好的虾仁;盖上锅盖大火蒸8分钟即可出锅啦!
⭐️2.虾仁蛋饼
食材:虾仁、鸡蛋、面粉、油、盐。
做法:准备一碗冷水把打散的鸡蛋倒入碗中备用,等水温降到30度以下时慢慢倒入,然后再加入少许盐搅匀;小圆饼的做法就跟平时做蛋饼一样,先将面粉和盐混合均匀后加水和面,再搅拌均匀倒入一平底锅中小火慢炒至微黄即可出锅啦!
⭐️3.香辣虾仁
食材:大虾半只、蒜头5瓣、红辣椒一根(根据个人口味)、生姜片适量、酱油适量、生抽适量、料酒适量、糖适量。
做法:大虾去壳去头洗净沥干水分;大蒜剁成蒜泥,红辣椒切成小块备用;油热后将大虾倒入煎至表面金黄色捞起备用;留少许底油,下蒜泥煸炒出香味后再下入生姜片及辣椒一起翻炒;放入煎好的虾仁及酱油、料酒和少量水小火焖煮一下最后加糖翻炒均匀就可以啦!
⭐️4.番茄青椒拌面
食材:面条一碗 、小葱1棵 、红椒一个 ,青椒一个 ,西红柿一个 ,生抽一勺 ,白糖一点 ,食用油一点 ,香油几滴 。
做法:面条用凉水泡着不回锅煮软后捞出控干水分放入盘中 ,红椒切丝 ,青椒切块 ,西红柿切丁放入碗中 ,浇上生抽 、白糖 、香油 、少许开水调成酱汁倒入面条中拌匀撒上葱花即可