🌈秋冬季节,气温骤降,温差大,很容易导致宝宝受凉感冒咳嗽。
今天给大家分享一个食疗小方法—川贝炖雪梨。
👉🏻川贝:味苦、甘,性微寒;归肺、心经。
川贝的功效是润肺化痰,清热散结。用于虚劳咳嗽、肺热燥咳,并有解郁散结的功效。
雪梨:味甘、微酸,性凉;归肺经。
雪梨可以生津润燥、清热化痰。对慢性支气管炎、慢性咽炎干咳者有一定的辅助治疗作用。同时还能助消化,并有利尿和消肿的作用;具有养胃生津,滋阴润燥的功效;主治热病津伤烦渴、阴虚燥咳、消渴、热腹如水等症。
👉🏻两者搭配起来功效更佳,对清肺止咳有奇效哦!具体做法是这样子滴~
👉🏻食材:冰糖适量、川贝2-3颗(川贝容易炖烂)、雪花梨1个(去核切块)。清水4碗或500ml+1个梨盖+1把枸杞子+2粒冰糖+川贝。
✅首先将川贝打碎放入碗中加入适量的清水浸泡20分钟去掉杂质备用;
✅其次把雪花梨去皮切小块放入无油的锅中煮至变软捞出备用;
✅然后往锅里倒入清水4碗或500ml+川贝一起小火慢炖至大约剩一碗水即可关火;
✅最后把用刚出锅的汤汁冲泡好的枸杞子和雪梨盖上盖子焖十分钟左右就可以开吃啦!