🌸糖尿病饮食原则:
✅一是要严格控制每日摄取总热量,儿童每日每千克体重100-120千卡。成年人为每日每千克体重150千卡左右,肥胖人群为每日每千克体重180千卡左右。
✅二是要合理安排各种营养物质比例,保证蛋白质的充分摄入。糖尿病人每天蛋白质摄取量应与正常人相同,约为60克左右。
✅三是在限制总能量的基础上注意各种营养素间的合理分配。糖类应占总热量的55%~65%,如糖尿病患者因低血糖而数次进食时,则总量可适当放宽;蛋白质以动物蛋白为主,最好选用牛奶、瘦肉、鱼类等优质蛋白;脂肪应以植物油为主,如豆油、葵花籽油、芝麻油、茶油等;矿物质和维生素不应忽视,尤其是B族维生素和C族维生素以及水溶性维生素,如莴笋、香菇、空心菜等富含B族维生素的食物及绿叶蔬菜也应多加食用;同时应注意食物种类多样化、搭配合理化。
✅四是一日三餐七成饱为宜,要少吃多餐,有利于血糖的稳定。此外要注意饮食清淡,尽量不吃肥肉、高胆固醇的东西和动物内脏等等。