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张文宏:越浓稠的稀饭升糖越高,糖尿病警惕
👉我们今天聊糖尿病，尤其是高血糖的饮食。
👉对于普通人来说，人体血液中葡萄糖含量有较为恒定的数值，一旦超出这个范围就称为高血糖。
👉而糖尿病患者由于胰岛素分泌不足或作用障碍，即使血糖正常的情况下也会发生糖耐量异常或者糖尿病，此时除了空腹血糖升高之外，餐后2小时血糖也会明显高于正常值（7.8-11.1mmol/L）。
👉如果血糖控制不佳，还会出现急性代谢紊乱综合征（即糖尿病酮症酸中毒、高渗性非酮症糖尿病昏迷），甚至危及生命。
👇🏻除此之外，很多医生都会建议糖尿病患者多喝粥‼️特别是小米稀饭‼️不过在这里要提醒大家：越是浓稠的稀饭升糖越高😱高血糖的人切忌饮用！！！
👇🏻为什么越黏稠的稀饭升糖更高？
这是因为食物中的淀粉经过胃肠道消化分解为葡萄糖才能被吸收利用，如果煮得越黏稠的食物进入肠胃后吸收速度更快，血糖上升也就更快。所以大家平时吃稀饭的时候尽量用杂粮代替精米精面！
编辑于 2023-09-15
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