🌈甲减的饮食原则
1️⃣清淡:忌食油腻及辛辣的食物,忌烟酒。
2️⃣多补碘:宜食虾、海带、紫菜、深海鱼、碘盐。
3️⃣宜进食蛋白质和维生素含量高的食物。
4️⃣宜吃具有增强免疫力的食物:香菇、蘑菇、木耳、核桃、薏米、红枣、山药等。
5️⃣宜吃具有健脾利水作用的食物,如核桃、黑大豆、山药、韭菜、荔枝等。
6️⃣不宜多吃含碘量高的食物,如海带、紫菜、发菜等;海里的藻类,如海带、紫菜、海白菜、裙带菜等,这些食物含碘量较高,患者应少吃或不吃;不宜多吃生甲状腺肿的食物,例如:白菜、卷心菜、甘蓝、油菜、木薯、核桃等食物。
7️⃣限制脂肪和胆固醇的摄入,甲减时血浆胆固醇浓度多为正常值上限的两倍以上,血浆三酰甘油处于正常水平偏高。血清VLDL增高为特点,故应限制脂肪的摄入量,每日不超过50克,以免病情加重。
8️⃣供给足量蛋白质每人每天蛋白质量至少超过20G以上,才能维持人体蛋白质平衡蛋,氨基酸是组成蛋白质的基本成分,每日约有3%蛋白质不断更新,甲减时小肠粘膜更新速度减慢,消化液分泌腺体受影响,酶活力下降,一般白蛋白下降,故应补充必需氨基酸,供给足量蛋白质,改善病情。
9️⃣甲减患者不能大量的食用含碘多的食物如海带、紫菜、海鲜等海产品。在日常饮食中可以少用盐,并且采用新的炒制方法比普通的精盐含有更多的碘元素。