鸡子黄,悬浮于正中,源于生活!science!
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鸡子黄,悬浮于正中,源于生活!science!

🍄鸡子黄是雌性动物卵巢内分泌的一种物质,因颜色呈黄色而得名。

🌟鸡子黄味甘咸、性平,入脾经、肾经。具有滋阴润燥、养血安胎之功效,可补气血、益肝肾、健腰膝、强筋骨。此外,它还具有解毒消痈的功效,能用于改善咽喉肿痛、口舌生疮等症。

🌟鸡子黄中富含蛋白质和胆固醇,高血压患者不宜食用。此外,患有肝炎及湿热痢疾者应忌食禽蛋类食物。

❤️鸡子黄的吃法与功效:

✅蒸鸡蛋羹:将鸡蛋打入碗中,加入适量精盐搅拌均匀,再倒入炒好的蛋黄末搅匀;放入锅中隔水蒸熟即可。此法不但鲜嫩可口且营养丰富,适合儿童食用。

✅煮鸡蛋:先将鸡蛋煮熟剥壳放水中煮熟,然后放入锅中隔水蒸熟即可。此法不但鲜嫩可口且营养丰富,适合儿童食用。

✅冲服:取适量的鸡子黄粉兑温开水冲服即可。注意温度不能太高以免破坏其营养成分。

编辑于 2023-09-15 举报/反馈
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