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鸡子黄的正确使用方法
鸡子黄味甘性平，能滋阴润燥、养血补肝。它还富含蛋白质、脂肪和糖类，还含有钙、磷、铁、维生素等营养物质，有健脑益智的作用。
🌟鸡子黄的药用价值：
1️⃣治伤寒虚烦惊悸：以生鸡子黄半两（研），乳香末半钱（研），共研细。每服一钱，温酒调下；
2️⃣治臁疮久不瘥：用鸡蛋黄敷上。外搽热油浸之鸡子黄二匙，湿绵频频揩之；
3️⃣小儿疳痢：用熟鸡子黄加五倍子煎汤饮服。
✅推荐食用人群：
➡️老人身体虚弱者
👉鸡子黄中的胆固醇是优质胆固醇，具有很好的补益作用，能够为人体提供营养，帮助老年人增强体质。另外蛋黄中还含有丰富的脂溶性维生素A、D、E、K等元素，这些成分有助于预防夜盲症和佝偻病的发生。对于身体比较虚弱的老年人来说非常适合吃一些蛋黄来补充营养。
➡️失眠患者
👉中医理论认为晚上11点到凌晨1点对应的是肝脏，而肝主藏血，这个时间段如果不能进入深度睡眠状态，就会导致肝经郁火无法宣泄出来，体内会淤积很多邪火与湿气，从而影响身体健康。所以经常失眠的患者在每天晚上10点之前就要入睡了，如果实在睡不着可以吃一些煮的鸡蛋或者蒸的鸡蛋羹来帮助改善睡眠情况。鸡蛋黄中的卵磷脂能够促进大脑神经递质的传递，提高神经系统的信息传递效率，帮助调节神经系统功能紊乱的现象，改善失眠症状
编辑于 2023-09-15
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