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喜欢吃鸡脆骨的快看过来,这样做巨好吃
⭐️鸡胸肉脆骨怎么做
⭐️做法一：裹辣椒面炒脆骨
1、把脆骨用刀背敲裂成小块，放入锅中爆炒；
2、加入适量的干辣椒面翻炒出香味，再倒入适量的食用油，油热后加入鸡肉和脆骨块一起翻炒。出锅前加少量食盐调味即可。
⭐️做法二：孜然鸡脆骨
1、鸡胸肉切成薄片，加入料酒、盐、生抽、淀粉抓拌均匀腌制半小时备用。
2、将脆骨去皮切成小段，放入烧热的锅中煸炒出焦香，加入少量盐和孜然粉翻炒均匀。
3、接着在锅中倒入鸡肉片，快速翻炒至变色后盛出即可。
⭐️做法三：蚝油脆骨拌饭
1、将鸡胸肉切成小块后入锅煮熟备用。
2、米饭提前一天晚上蒸好放凉，第二天中午放入少许蚝油和香油拌匀即可食用。
⭐️方法四：清炒脆骨
1、鸡胸肉切丝，焯水去腥味后沥干水分备用；
2、青椒红椒切丝待用，葱姜蒜切末备用；
3、坐锅加油烧热，下葱姜蒜末爆香；
4、放入鸡胸肉丝迅速划散均匀翻炒。
5、最后加入青椒红椒丝继续翻炒几下即可出锅。
编辑于 2023-09-15
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