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糖尿病人群的饮食禁忌,别再乱吃了
糖尿病人群的饮食禁忌，看这篇就够了！
💥控糖食物：
1️⃣高碳水食物：馒头、白米饭、面条、面包等主食。淀粉类食物进入人体后会分解成葡萄糖直接被身体吸收，增加胰岛素的负担。所以建议粗细搭配，把一半的主食换为杂粮或薯类，比如南瓜、紫薯、红薯等；
2️⃣含大量果糖的水果：如苹果、西瓜、草莓等。因为果糖在肠道内不能被很好吸收利用，会转化为脂肪酸在肝脏内囤积，升高甘油三酯，降低脂蛋白载体将脂类物质运送到肝脏和肌肉组织的功能；
3️⃣油炸食品：炸鸡块、薯条、汉堡等高温烹制的烹饪方式会使食物产生反式脂肪酸。反式脂肪酸会增加血液黏稠度，导致血栓形成，同时还会破坏细胞膜结构及细胞间通信，加速动脉粥样硬化的进程；
4️⃣酒：酒精进入人体后，要在肝脏中进行代谢。而糖尿病患者由于肝功能受损，肝脏处理酒精的能力也会下降。如果再继续饮酒的话就会加重肝脏的负担，导致肝功能损伤。酒精还能促进血糖升高，引起其他并发症的发生；
5️⃣精米：白米经过加工成为精米后消化速度加快，容易造成餐后血糖迅速升高。建议食用粗粮或者全谷物（糙米、小米）代替精米；
6️⃣甜品：各种蛋糕、巧克力、奶茶都是高GI食物（血糖生成指数），多吃会导致血糖快速上升。要少吃哦~
✅低GI食物推荐：蔬菜类有冬瓜、白菜、黄瓜、芹菜、西蓝花等；水果类有柚子、樱桃、牛油果等；肉蛋奶类有鸡胸肉、鱼肉和虾仁等；主食可以做成杂粮饭或粗粮面。
编辑于 2023-09-15
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