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冠心病患者适合吃什么?送你一份饮食指南,照着吃
冠心病患者适合吃什么?送你一份饮食指南，照着吃！
🌟冠心病患者的饮食原则
⭐控制总热量
👉需要根据身高、体重、性别、年龄和劳动强度确定每日所需的总热量。一般来说，每日应控制在800千卡以内。低热能饮食对于肥胖的患者尤为重要。
⭐限制胆固醇的摄入量
👉动物性食物中含有饱和脂肪酸和胆固醇比较多，尤其是畜肉、禽肉含饱和脂肪酸和胆固醇较高，应尽量少食用或者不食用;蛋类中蛋黄含胆固醇也较高，也应注意食用。但是人体必需的脂肪酸也是必不可少的，可选择富含不饱和脂肪酸的植物油作为烹调用油，以保证脂肪摄取量，如豆油、玉米油、花生油等。
⭐减少脂肪摄入
👉在膳食中尽量避免高胆固醇的食物，如脑、肝、肾及肠等动物内脏、鱿鱼、牡蛎、蟹黄等多含有胆固醇。
⭐适量增加蛋白质
👉因年老体弱或疾病造成低蛋白血症的人，多伴有贫血、水肿、需要补充优质蛋白质以提高免疫力，促进身体恢复。
⭐多吃蔬菜水果和粗粮
👉粗细搭配可以改善血糖耐受不良，降低糖基化终产物生成，从而降低糖尿病并发症风险。主食定量，粗细搭配：晚餐后不宜加餐，不宜多吃夜宵;按时、定量进餐及用餐细嚼慢咽有利于血糖控制;主食一般以米面为主，其他谷物如玉米、小米、燕麦、荞麦等也可选用。
编辑于 2023-09-15
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