糖尿病患者最适合吃什么食物?

🍎糖尿病患者最适合吃什么食物?

糖尿病患者的饮食原则，主要是低糖、低盐、低脂。

👉🏻低糖：摄入的碳水化合物和主食不能太多，每餐碳水化合物的总量最好控制在250~300g以内，避免暴饮暴食。每天总能量也应控制在1700kcal以下。血糖控制不好的患者要更严格限制碳水化合物摄入量，每天总热能可控制在1200~1500kcal。

👉🏻低盐：食盐摄入量每日不要超过6g为宜，严重肾病患者(尿毒症)或透析者则要适当减少食盐用量，每日不超过3g为宜。

👉🏻低脂：少吃油腻食物，少吃肥肉、动物内脏、油炸食品等高脂肪食物。选择瘦猪肉、牛肉、鱼虾类及禽类肉，烹调方法以水煮、清炖、凉拌等清淡少油为主。

👉🏻膳食纤维：糖尿病患者要多吃富含膳食纤维的食物，包括海带、各种新鲜蔬菜、水果、粗粮杂粮等。因为膳食纤维可以延缓食物的消化速度，从而降低餐后血糖升高的幅度。而且，它还可以通过增加饱腹感而帮助糖尿病患者控制饮食量。

👉🏻蛋白质：糖尿病患者要摄入优质蛋白，包括鸡蛋、牛奶和瘦肉等。建议一周进食3~4次鱼类蛋白质，不仅味道鲜美且易消化吸收，还能提供丰富的钾元素，对于防治高血压有利；每周进食1~2次禽蛋类蛋白质，既营养又健康；每周食用1~2次深海鱼类蛋白质也有助于降血糖。

👉🏻豆制品：豆浆中的蛋白质进入肠道后消化的很快很完全，很容易被人体吸收利用;同时豆浆中的卵磷脂可使血液中胆固醇颗粒变小，对软化血管很有好处;大豆异黄酮是植物雌激素的一种类似物，可以缓解更年期综合征症状;此外大豆还含有丰富的铁和钙以及维生素B1和维生素B2等营养物质。所以建议糖尿病患者多喝点豆浆对身体是非常有好处的!