🌟包子,是我最爱的主食了。
🌟今天给大家分享个自制馅料的素包子吧!非常适合糖尿病人吃哦~👍🏻
⭐️食材:
-南瓜(去皮切块)100g
-胡萝卜(切片炒熟)150g
-山药(切片炒熟)100g
-青豆(焯水备用)100g
-面粉250g
-清水180ml
-芝麻油10ml
食盐3g、香油少许、葱姜末适量、植物油适量、白胡椒粉少许、生抽少许、食用碱面少许、葱花适量
✋做法:
1️⃣将南瓜、胡萝卜、山药分别切块炒熟备用。放入碗中加少量食盐和香油拌匀备用。
2️⃣大面团搓成长条,切成约6cm直径的剂子。擀薄皮,包入馅料。捏紧收口。一定要捏紧避免出油。放入蒸锅中大火开锅后,盖上锅盖小火蒸8分钟即可出锅。(水烧开后要隔水蒸)。喜欢甜口的可以在上面撒点芝麻和葱花点缀哈~😘