🌈补铁食物有哪些?
1️⃣动物性食材:如动物肝脏、瘦肉、血制品等。
2️⃣植物性食材:包括豆类,比如四季豆、豌豆、黑豆等;鹰嘴豆、绿豆;谷类,如大麦、黑米、小米等;蔬菜类,包括苋菜、荠菜、干紫菜、食用菌类等;水果类,有桑葚、葡萄等;坚果类,如花生、榛子等;菌菇类,如香菇、平菇等。
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
🌈缺铁的危害
1️⃣缺铁可导致血液系统中储氧量降低,从而出现头晕乏力、心悸胸闷、气短等症状。
2️⃣缺铁会导致消化系统功能发生障碍,表现为食欲不振、便秘或腹泻等情况。
3️⃣缺铁还会引起人体免疫功能下降,易患感染性疾病。
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - --
🌈如何补铁呢?
1️⃣吃富含维生素C的食物辅助补铁,因为维生素C具有强化铁的作用。常见的富含维生素C的食物有橙子、橘子、柠檬等新鲜水果蔬菜。
2️⃣多食含铁高的食物补铁,例如动物内脏及血(瘦猪肉)、海蜇、海参、鱼翅、黄花菜、发菜、蕈类等。
-