✨当归蛋,即用十克当归切成小块后,鸡蛋两个一起放入锅中煮熟即可食用。
✨当归是补血的良药,尤其对女性朋友有很好的调养作用。很多女性产后身体虚弱、贫血等都可以吃当归煮蛋来滋补气血。
✨男性也可以适量吃当归煮蛋,尤其是刚做完手术或者大病初愈的男性。现代医学研究发现,当归能扩张血管,改善心血管系统功能,且对肾脏和肠管也有显著的调节作用。除此之外,当归还有较好的抗氧化和清除自由基的作用。因此,常吃当归煮蛋能达到强身健体的目的。
✨当归煮蛋特别适合血虚气滞引起的月经不调、痛经、跌打损伤、瘀血肿痛以及肾亏引起的腰膝酸软、肠燥便秘等病症者食用。而且还能促进伤口愈合,增强机体免疫力。