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青榄川贝母瘦肉汤
⭐️最近天气越来越冷了，今天来个清润甘甜，下火的食物啦~
⭐️川贝母和橄榄都是中药食材中很常见的哦。川贝有化痰平喘、止咳润肺的作用，对上呼吸道感染有很好的效果。橄榄有清热解毒、利咽化痰、生津止渴的功效。两者搭配煮汤喝非常适合秋天干燥的季节呢！
⭐️食材：川贝母8-10克，青橄榄3颗，瘦肉半块，姜片适量
⭐️做法：
1️⃣将川贝母用清水浸泡十分钟左右；把橄榄洗干净切成小块备用；猪瘦肉洗净切大块备用。
2️⃣锅中加入适量的清水，大火煮开后放入姜片和川贝母一起煮5分钟去掉沫子，转小火煲半小时左右关火待稍凉后加入橄榄再煲10分钟即可出锅。（时间根据个人口味而定）
⭐️这款汤适合咳嗽痰稠的患者哦，每天喝一碗可以缓解喉咙不适的症状哦～但是要注意的是川贝的量不能多喝哦！！一定要适量！！！
编辑于 2023-09-15
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