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21种养肝食谱,肝不好记好
✅肝脏是人体最大的代谢器官，食物在胃肠道吸收后，都要在肝脏进行一系列化学反应，才能完成消化和转化。
✅如果肝脏受损、功能欠佳，就会影响这些生化反应的进程，从而影响人体的消化能力。
✅所以，养肝一定要从日常饮食入手，吃对东西，保护肝脏！
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💢护肝食谱①：菠菜猪血汤
✅食材：菠菜300克、水1500毫升、猪血200克、生姜适量、食盐适量。
✅做法：将猪血切块备用；锅中放入清水煮沸，放入菠菜和猪血块一起煮开捞出；另起锅，倒入清水煮开，放入生姜片和食盐调味；下入菠菜和猪血块一起煮开即可食用。
✅功效：补铁补血、清肝利胆、润肠通便。经常熬夜用眼过度的人可以多喝这道汤。
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💢护肝食谱②：蘑菇豆腐汤
✅食材：鲜香菇8朵、豆腐半块、清水适量、香油少许。
✅做法：将香菇洗净切成丁备用；锅内倒入清水烧开后加入香菇煮5分钟；加入豆腐丁煮开后再加入适量盐和香油关火即可。
✅功效：清热凉血、养肝健脾胃。常吃可帮助预防脂肪肝等疾病。
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💢护肝食谱③：韭菜炒蛋
✅食材：新鲜韭菜400克（分段）、鸡蛋3个、油15毫升、食盐少许。
✅做法：把韭菜分成两段分别清洗；鸡蛋打入碗中打散备用；把韭菜水分沥干切成小段备用；油热后把鸡蛋液煎熟备用；锅里留底油加热下韭菜继续煸炒几分钟加入少许食盐即可关火出锅。
✅功效：养肝明目、益肾固精、补肾壮阳、行气理血、润肠通便。适用于阴虚体质者。
编辑于 2023-09-15
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