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吉林省野菜——苦龙芽(兴安升麻)
🌱春天到了，万物复苏，野菜也开始慢慢长出来了。
🌱今天给大家介绍一种叫苦龙芽的野菜，它是兴安升麻的原植株，经过培育选育而成的一种野生食用蔬菜，其嫩叶可生食，质地柔滑无渣，清香爽口。它还有着极高的营养价值和药用价值：清热解毒、利湿健胃、消肿止痛、活血通经的功效，常用于各种热毒疮疡、咽喉肿痛、乳痈、血瘀经闭等症。
🌱现在正值春季吃野菜的好时节，大家可以去野外搜寻一下这种野菜吧。
👇🏻下面分享一下新鲜采摘的野菜制作方法🌸：
✅准备材料：新鲜野芹芽100g ，碎花生25g ，蒜末少许，食盐适量 。
✅将芹菜芽洗净后沥去水分备用，花生磨成粉备用。
✅锅中倒油开小火烧热，放入蒜末爆香后加入芹菜芽炒制并加入适量食盐拌匀，最后撒入适量的花生粉即可出锅享用！
编辑于 2023-09-15
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