✅茵陈,味苦性微寒,入肝胆经,有清热利湿、清肝利胆的功效。
✅春季是养肝最好的季节,而茵陈煮水喝是很好的一个方法。
🌸茵陈的吃法有很多:
✅可以先泡水喝一段时间后把茵陈捞出,最后用茵陈煮的水当茶饮即可;
✅也可以直接把新鲜的茵陈切成段状放入锅中熬水喝;
✅或者是把茵陈晒干后切碎用纱布包起来,放入锅中加水熬煮1小时左右即可饮用;
❌食用前需要用水洗净去除泥沙杂质。一般建议早上空腹食用效果更佳。不过脾胃虚弱者要慎服。此外,孕妇以及儿童都要注意避免服用;
✅另外一种比较简单的方法是将茵陈和绿豆搭配一起煮粥吃,起到降脂护肝的作用。取适量新鲜或干的茵陈与绿豆混合放入水中浸泡4~6小时,将食材清洗干净后放入锅中加水煮熟即可食用。这个方法特别适合于夏天暑热时食用,有一定的消暑除湿功效;
❌需要注意的是急性肝炎患者不要服用;此外阴寒体质者也要注意慎服。