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正宗乳山生蚝,生蚝也叫牡蛎,牡蛎是学名
✅牡蛎的产地有很多，我们乳山的生蚝是最出名的👍🏻
📍位于广东省东南部海域，南海之下，黄海南部之间。
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✔️乳山生蚝的特点是壳薄、肉厚、味鲜美、营养丰富‼️
✔️乳山生蚝富含蛋白质、氨基酸以及丰富的维生素与微量元素等，具有较高的营养价值🌟
✔️另外还有养阴补气之功效，常吃的话还可以美容养颜😘
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乳山生蚝一般用清蒸或水煮的方式吃，口感鲜嫩爽滑~喜欢吃辣的朋友可以搭配上辣椒一起蒸哦😘
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〽️乳山生蚝的食用方法❌❌❌
1️⃣原汁原味的生蚝蒸熟了直接吃就可以了。
2️⃣蚝油和蒜蓉拌生蚝：先将蚝油和蒜末拌匀，再把生蚝放进去翻拌均匀就可以吃了。
3️⃣五香生蚝：把蚝油和白糖调匀后抹在切好的生蚝上腌制一会，然后放入油锅里煎熟就好吃了。
4️⃣黑椒蒸生蚝：先把生蚝去壳处理干净，然后再加一些盐、黑胡椒、橄榄油和蒜末放进锅里翻炒出香味，最后再把处理好的生蚝放进去继续翻炒几分钟，最后加入适量的黑椒粉搅拌均匀就可以出锅吃了。
5️⃣陈醋蒸生蚝：首先把大蒜剁碎后炒香，再加入适量的陈醋和白糖搅拌均匀；接着把洗干净的生蚝焯水备用；最后把炒好的调料浇在焯过水的生蚝上面即可吃啦！
编辑于 2023-09-15
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