🌟脂肪肝人群最怕吃什么?
1️⃣高蛋白食物:蛋白质摄取过多,会加重肝脏负担,容易诱发或加重脂肪肝。因此,有脂肪肝的人应控制动物性蛋白摄入量,尤其是各种红肉,如羊、牛、猪肉等,可适当食用鱼虾类低脂肪高蛋白的食物。
2️⃣酒类:饮酒后乙醇在肝内代谢,会对肝细胞有一定的毒性作用,因此脂肪肝患者需严格忌酒。
3️⃣辛辣刺激性食物:脂肪肝患者的肝脏对雌激素的灭活能力降低,使体内雌激素水平增高。而生姜、辣椒、葱蒜等辛辣刺激性食物,对胃肠道以及肝脏都有一定程度的刺激,会加重肝脏负担。
4️⃣高糖饮食:吃糖太多会加重甚至诱发糖尿病,也不利于脂肪肝的逆转,应当控制糖分的摄入量。
5️⃣高盐饮食:食盐的主要成分是氯化钠,钠潴留可引起细胞外液增加,心排出量增多,血压上升,并可造成体内水钠潴留,血压升高。若淡盐水摄入过多,会造成水钠潴留,对高血压病人尤其不利;另外因食盐本身的钠含量较高,所以日常烹调时应减少食盐用量才能真正达到低盐饮食的效果。