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超级简单的山药排骨汤,健脾养胃又好喝
✨山药排骨汤，是一道特别适合秋冬季进补的美食
✨用砂锅炖煮，汤汁浓郁绵香，入口即化‼️
✨今天给大家分享一个做法简单又好吃的养生汤❤️
🌈山药排骨汤准备材料：
✅排骨500克～600克
✅山药适量（大概1-2根）
✅葱姜蒜适量
✅料酒、白胡椒粉少许
✅盐适量
✅清水1500毫升左右（高汤为主）
✅食用油适量（去腥）
🌈制作方法：
✅将排骨洗净，冷水下锅焯水去血沫。水里放几片姜片去腥味儿。焯好水捞出备用；
✅锅中倒入适量的油，加入葱姜蒜末爆香；放入焯过水的排骨煸炒至表面稍微变色后加入适量的料酒和白胡椒粉翻炒均匀；
✅将炒好的排骨倒入大碗中，注入没过排骨的水，加入姜片、葱段、食盐、红枣和枸杞；把装着山药的碗放到蒸锅里隔水蒸40分钟～50分钟（中间可以翻几次面）；出锅以后撒上葱花即可啦～
编辑于 2023-09-15
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