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纯手工秋梨膏之——川贝母
🌈秋梨膏，取川贝母30g，红枣250g，款冬花（或百合）15g，麦冬30g，鲜藕汁100ml，蜂蜜或冰糖适量。
👉食材准备：将川贝母洗干净后用沸水浸泡1小时，捞出再用清水漂净；红枣、款冬花洗净后一起放入瓦罐里，加入冷水浸过药材3厘米；然后加盖以无水无油的密封罐封严盖子，隔4-5天即成。
👉做法步骤：
第一步：川贝母用水冲洗两遍干净；
第二步：浸泡半小时即可出锅装瓶备用。
第三步：锅中加入水烧开，倒入泡好的川贝母用中火煮15分钟；
第四步：煮好后关小火熬煮浓缩成浆状即可加适量蜂蜜搅拌均匀食用。
🍀这款川贝蒸梨对于风热感冒导致的咳嗽有较好的治疗作用。另外秋季燥咳时饮用能润肺止咳化痰。此外它对久咳不愈的患者也有很好的效果哦~梨味甘性寒凉入肺经，有生津润燥、清热化痰的功效。川贝味甘苦微寒，与梨相配可以更好地发挥它的润肺止咳化痰的作用。
❤️秋梨膏的禁忌人群：脾胃虚寒者慎喝！
编辑于 2023-09-15
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