✅透骨香
✅肉香定香
✅三神将使你做的卤肉飘香千里
🔵配方:
透骨香10克,肉桂5克,丁香5克,八角5克,花椒5克,陈皮5克,甘草5克,茴香5克,大料3克,生姜50克,清水适量。
❤️制作过程:
1️⃣把陈皮、生姜洗净切片;八角拍扁;所有食材清洗一遍。
2️⃣把透骨香、肉桂、八角、花椒、茴香、甘草、姜片、大料、陈皮放入纱布袋中包好,扎紧口子放入砂锅中,加入清水没过食材即可。
3️⃣大火煮开后转小火煮40分钟关火捞出纱布袋放碗中备用。
4️⃣开火重新烧开后关小火盖上锅盖继续焖半小时关火出锅即成。
‼️温馨提示:
👉建议用高压锅焖熟更佳更快。