川贝和川贝母是一回事吗?
很多人会误以为川贝就是川贝母,其实川贝和川贝母不是一回事。
川贝是川贝母的别名之一;川贝母才是川贝的正品。
✨川贝是百合科植物川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母或梭砂贝母的干燥鳞茎;而川贝母则为上述四地贝母的通称。
✨川贝味苦、甘,性微寒,入肺经,有清热润肺、化痰止咳之效;而川贝母与川贝的区别主要在于表面特征不同、产地不同、个头不同三个方面。
✨1、表面特征不同:川贝表面为类白色,外层是一层半透明的薄膜,用刀刮去薄膜后会呈现明显的深黄色;而川贝母表面为棕褐色,用刀刮去后不会出现颜色变化的情况。
✨2、产地不同:虽然两种药材都产于中国西南部高山地区,但两者产地差异较大。巴布比亚原产的川贝只有高脚芭蕉的模样;新几内亚岛的原产地呈长椭圆形;澳洲原产地呈扁圆状。
✨3、个头不同:川贝的个头普遍比川贝母小;而且由于二者性状上的差异,所以相同重量的川贝通常要比同样体积的川贝母的体积更大一些。