💡核桃,补脑健脑、润肠通便
《本草纲目》记载:“补气养血,润燥化痰,益胃固肾。”中医认为,核桃性味甘温,入肺、肾经,有补肾固精、温肺定喘、润肠通便等功效。
👍经常食用对肾虚造成的腰痛、尿频等症有很好的缓解作用。此外,核桃还有润肠美容、防老抗衰的作用。
⭐️吃核桃最佳时间:
一天两个为宜。最好在两餐之间作为加餐食用,饭后2小时左右吃较为适宜。
❤️核桃营养丰富,但也有诸多禁忌:
1️⃣忌与豆腐同吃。因豆腐是凉性食物,而核桃性温味甘,二者相克;
2️⃣忌与马铃薯同食。因马铃薯含生物碱,食用后易致中毒;
3️⃣忌与柿子同食。因柿子性寒,与核桃同食会加重肠胃病及贫血;
4️⃣忌与肝昏迷患者同食。因核桃中动物脂肪含量较高,脂肪具有抑制人体内维生素K的吸收的作用,所以食用核桃不利于肝昏迷病人康复;
5️⃣忌与肥肉同食。以免导致肥胖、腹胀等;
6️⃣忌与胡萝卜同食。因为胡萝卜中含有丰富的维生素C分解酶,遇上核桃中的维生素C,可加速消除体内有害物质;
7️⃣糖炒核桃仁时不可炒焦,否则将失去其原有营养价值;
8️⃣生核桃仁有润肠的作用,但血脂高、上火发炎、腹泻的人应少吃或不吃。