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十三香也是方,小肥羊好吃在当归,炖鸡加白芷美滋滋
🌈当归，白芷，小茴香，肉桂，八角，花椒，陈皮，五香，胡椒，干姜，丁香
❤️食材：老母鸡1只（约750g），枸杞20克，红枣4~8颗
1️⃣枸杞洗净备用。
2️⃣老母鸡清洗干净后汆烫一下去除血水。
3️⃣砂锅中加入清水没过鸡肉、姜片和料酒，大火烧开后转小火炖煮1.5-2小时即可。
✋当归味甘苦、性辛温，具有补血活血、调经止痛、润肠通便的作用；白芷性温，归肺、胃、大肠经，具有解表散寒、祛风止痛等功效。二者搭配炖汤食用能起到很好的滋补作用。
✋中医理论认为“正气存内，邪不可干”，气为血之帅，血为气之母。适量饮用这款当归老母鸡汤能帮助人体补气益血、驱寒保暖、增强体质。
除此之外还有花椒和八角都能驱除体内湿气和寒气哦！
编辑于 2023-09-15
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